Bugun carsida dolasirken dikkatimi cekti...hep de gectigim yer ama nedense daha once dikkat etmemisim, halbuki 1 seneye yakindir oradaymis... Bir kahveci...sirin..bir bakayim dedim.
Isletmecisi veya sahibi bey buyrun dedi ve basladi kahvesini anlatmaya...aman Allahim...sanirsin ki altin tozu. Turkiyede tekmis!! "Biz yurtdisindan getiriyoruz" demez mi? "Eee...zaten bizde kahve yetismiyor bildigim kadariyla " dedim. Yok efendim onlar baskalarinin getirdikleri yerden getirmiyorlarmis..Kurukahveci Mehmet de kimmis...onun kahvesi 4 kalite daha yuksekmis...Hasan Fidani da severim diyecek oldum "yorum yapmayim...bizim kahve farkli" dedi....boyle kahve hayatimda icmemisimdir vs vs...anlatti da anlatti... Ister istemez gicik oldum. Ay ne gerek var bu kadar abartmaya? Normalde kumda yaparlarmis ama sezon tam acilmadigi icin simdilik elektrikli cevzede yapiyorlarmis. Benim icin fark etmez zaten, kahve olsun yeter. Bebek badem ezmesi, tatlilar, akide sekeri, badem sekeri, recel gibi urunler de var.
Neyse, adam konusmalari arasinda "size ikram edeyim" deyip durdu (en az 5 defa, 8 bile olabilir) ...zaten icecektim...."yaninda lokum ve su da veriyoruz" dedi...so what? herkes veriyor... Ictim..guzeldi ama Turk kahvesi iste....biraz da pisirmeyle, kahvenin ayari ile de ilgili.. Daha bir yudum aldim "nasil cok guzel degil mi? " dedi....evet, guzel dedim- ne diyebilirim?? Arkadan yaninda calisan kadin cikti "nasil guzel kahvemiz degil mi?" dedi...ay bayilacagim...evet cok guzel, elinize saglik dedim...Adam da" ikram "deyip durdu..."deneyin" demedi....herhalde ikram edecek dedim ama gene de parasini odeyecegim tabi... ha cok israr ederse odemeyecegim o da ayri..Neyse, kasaya gittim ne kadar borcum diye sordum....6TL!! Ne??? Hasan Fidanda 3TL, Kahve Dünyasinda 4 mu 4,5 TL mi ne...noluyoruz yani? Bir daha gidermiyim? Tabi ki de hayir!! En basta adama sinir oldum..bir de cok kaliteli "kahveci" o kotu Oralet gibi elma caylarini ve Lipton poset cay, Nescafe de dizmis raflara...bence karizma sifir olmus!!
26 Mart 2013 Salı
7 Mart 2013 Perşembe
Sigacik Pazari/ The Sigacik Market
Sigacik , a small fisher’s village about 50 km from Izmir and 5
km from Seferihisar, is well known for its farmers market on Sundays. The market is set
up inside the walls of the Sigacik castle.
Seferihisar is a member of Cittaslow . You can read more
about it here:
You can find fresh fruits ,vegetables, herbs and greens grown in the area along with homemade
jams, pickles, bread, wine, olive oil, spices, many traditional dishes and handcrafts. Also, one of the twelve Ionian
cities Teos is an archaeological site you shouldn't miss.
Sonunda Sigacik pazarina gidebildim! Grupla gittigim icin
zaman sinirliydi ama gezdim, yedim ve istedigim otlari aldim. Teos’a sadece 1 saat ayirdilar, o kadar bile
kalmadik zira grup pek ilgisizdi… Fazla soze gerek yok, sizi fotograflarla
basbasa birakiyorum…
pazarin girisi... |
2 torba doldu!! |
Zeytin agicindan... |
kenger (sevketi bostan) ve kazayagi... |
Teos- Dionysos Tapinagi |
27 Şubat 2013 Çarşamba
Gambilya Dogal Mutfak
Gambilya Dogal Mutfak
Gambilya Natural Cuisine
Eski Hukumet Sok. No.62 (Kaymakamlık arkası)
Tel: +90 537 694 5900
This is a very cute place off the main road (Neyzen Tevfik) behind the Municipality. It has a small garden where you can sit among flowers and plants and enjoy your meal. It's a great place for vegetarians. All the food is prepared with fresh natural ingredients. The owner Lale is a very nice lady and prepares everything herself. She also makes fantastic jams and liquors.
The name of the place- Gambilya- is a kind of wild pea raised in Bodrum. It's made into a paste called "fava" and Lale makes soup from it. This is about the only place in town where you will get the chance to taste all the vegetables and herbs unique to Bodrum and the Aegean region.
Ben daha yeni kesfettim ama zaten acilali daha bir sene olmus... Yeri pek yol ustu degil, bilerek gitmek lazim.
Mekan cok sirin, dogal. Sahibi Lale hanim ve esi Selahattin bey cok tatli insanlar.
Gambilya bodrum koylerinde yetisen yabani bir bezelye turu, favasi pek guzel olur. Lale hanim corbasini da yapiyor. Menude her zaman kofte, corba, manti, acma borek, tarcinli barbunya koftesi, yesil mercimekli cevizli kofte ve mevsimine gore sebze yemekleri var.
Benim favorim nohutlu kenger, her zaman menude yok ama olunca haber veriyor bana Lale hanim..gecen gun ikinci tabagi da isteyince kadincagiz sasirdi...ustelik icinde sevmedigim tek baharat oldugu halde- kimyon.
Tum malzemeler dogal, hazir bir sey kullanilmiyor. Sutu madradan alip yogurdu kendi yapiyor. Tuz denizden, seker Anadolu pancarindan geliyor. Ayrica guneste pismis receller, likorler yaipyor. Kahvenin yaninda da sahane kaysi veya incir geliyor...
Sirin bir bahcesi var, cicekler ve bitkiler arasinda oturup keyfle yemek yiyip, cay-kahve icmek icin harika bir yer.
Gambilya Natural Cuisine
Eski Hukumet Sok. No.62 (Kaymakamlık arkası)
Tel: +90 537 694 5900
This is a very cute place off the main road (Neyzen Tevfik) behind the Municipality. It has a small garden where you can sit among flowers and plants and enjoy your meal. It's a great place for vegetarians. All the food is prepared with fresh natural ingredients. The owner Lale is a very nice lady and prepares everything herself. She also makes fantastic jams and liquors.
The name of the place- Gambilya- is a kind of wild pea raised in Bodrum. It's made into a paste called "fava" and Lale makes soup from it. This is about the only place in town where you will get the chance to taste all the vegetables and herbs unique to Bodrum and the Aegean region.
Ben daha yeni kesfettim ama zaten acilali daha bir sene olmus... Yeri pek yol ustu degil, bilerek gitmek lazim.
Mekan cok sirin, dogal. Sahibi Lale hanim ve esi Selahattin bey cok tatli insanlar.
Gambilya bodrum koylerinde yetisen yabani bir bezelye turu, favasi pek guzel olur. Lale hanim corbasini da yapiyor. Menude her zaman kofte, corba, manti, acma borek, tarcinli barbunya koftesi, yesil mercimekli cevizli kofte ve mevsimine gore sebze yemekleri var.
Benim favorim nohutlu kenger, her zaman menude yok ama olunca haber veriyor bana Lale hanim..gecen gun ikinci tabagi da isteyince kadincagiz sasirdi...ustelik icinde sevmedigim tek baharat oldugu halde- kimyon.
Tum malzemeler dogal, hazir bir sey kullanilmiyor. Sutu madradan alip yogurdu kendi yapiyor. Tuz denizden, seker Anadolu pancarindan geliyor. Ayrica guneste pismis receller, likorler yaipyor. Kahvenin yaninda da sahane kaysi veya incir geliyor...
Sirin bir bahcesi var, cicekler ve bitkiler arasinda oturup keyfle yemek yiyip, cay-kahve icmek icin harika bir yer.
8 Şubat 2013 Cuma
Bodrum’un göbeğinde cennet gibi bir butik otel: Ha la Bodrum
Paradise in the middle of Bodrum: Ha la Bodrum Boutique Hotel
This lovely boutique hotel is an old original stone
house with 5 elegantly decorated rooms in a huge garden full of lemon and
tangerine trees. The owner Leyla Aras is a very sweet lady and will prepare breakfast
and special meals if you call her a day or two ahead. When I have visitors from Istanbul that I want to impress all I have to
do is call :-)
Eski Çeşme Mahallesi Davulcu Ali Sokak No: 17
48400 Bodrum
Tel: 0 252 316 52 74
www.halabodrum.com
Daha once bir kaç defa bu mekanın önünden geçmiştim,
duvarında “Ha la Bodrum”
yazan küçük bir tabela var….kocaman bir
bahçe içinde eski bir Bodrum evi…ne olduğunu hep merak ederdim…lokanta diye
düşündüm ama hiç bir hareket göremeyince kapalı diye düşündüm. Daha sonra bir
arkadaşımın- Nebahat - sahibini çok iyi tanıdığını öğrendim. Burası yeni açılan 5
odalı bir butik otelmiş ve aynı zamanda önceden haber vermek kaydıyla özel
kahvaltı-yemek servisi veriyormuş. Biz de Nebahat ve onun iki arkadaşıyla
beraber bir gün öğle yemeği için gittik.
evin girişi- entrance to the house |
Sahibi ve işletmecisi Leyla hanım (ve eşi) dünya tatlısı ve
çok zevkli. Bu ev eşinin ailesine aitmis ve eşi de bu evde doğmuş. İçi
olağanüstü zevkli döşenmiş. Çok emek verilmiş, odaların hepsine banyo yapılmiş,
şömineli mutfak harika…hele hele limon ağıçlarıyla dolu bahçe rüya gibi…kediler,
köpekler, papağın var..böyle bir evim olsa bahçeden dışarı adım atmam…
Yılbaşında kankam ve saygıdeğer eşi Erkal Yavi Bodruma
geldiklerine kahvaltı için buraya götürdüm…seçimimden dolayı 10 puan aldım! Bahçe fotolarını Ayfer daha göndermedi, onları sonra ekleyeceğim...
Ben, Ayfer ve Leyla hanım ve köpişler-Me, Ayfer,Leyla & two of her dogs |
brunch soframız...our brunch table.... |
Sofradaki yılbaşı süsleri...new years decorations |
zeytin ağıcı içinden çıkan incir ağıcı- this is an olive tree with a fig tree growing out of the middle |
ben...me |
Etiketler:
Bodrum,
boutique hotel,
brunch,
butik otel,
Hala Bodrum,
old stone house
7 Şubat 2013 Perşembe
Kahveci Hasan Fidan- Hasan Fidan Coffee Shop
This is a small coffee place next to the bus station in
Bodrum. It’s the area where they put up
the Tuesday and Friday market. It’s not in a very pleasant area but the coffee
is good. I especially enjoy having a cup of Turkish coffee on the way back from
a long walk or after shopping at the market. Normally coffee should be made the
traditional way in a cezve (Turkish coffee pot) cooked slowly over a low flame or
better, in hot ashes, but nowadays everyone
uses the automatic coffee makers…
Bodruma gelenler mutlaka bir şekilde merkezdeki garaja uğramiştir. Garajın üst tarafında sevimsiz, ruhsuz kapalı bir alan vardır. Salı ve Cuma günleri burada pazar kurulur, bitişiğinde de Tansaş var. Pazar olsa da olmasa da en az haftada bir gün yürüyüş-alışveriş-sinema dönüşü burada bulunan Hasan Fidan kahvecisinde kahve içerim.Sonuçta her yerde olduğu gibi makinede yapılıyor ama kahvesi güzel. Yolunuz düşerse bir yorgunluk kahvesi için burada.
Etiketler:
Hasan Fidan,
kahve,
market place,
Turkish coffee
Bodrumda hamam tecrübelerim...
Bodrum Hamamı
Cevat Şakir Cad. Fabrika Sok. No: 42
Bodrum Muğla / Türkiye
Tel:(0 252) 313 41 29
Bodrum Muğla / Türkiye
Tel:(0 252) 313 41 29
Garajların karşısındaki bu hamam, merkezde en cok talep gören hamam. Giriş 15 TL, kese
+köpük masaji 7,50 TL. Benim sevmediğim tek tarafi- biraz soğuk bir hamam!!
Sanırım hem tepedeki camlar açık olduğu için hem de ısıtma sistemi tam
randımanlı çalıştırılmıyor. Göbek taşı bile sıcak değil. Valla İstanbuldakilere
zor yatardım..neyse ki sauna var, önce girip orada terliyorum, kese-masaj da
biter bitmez çıkıyorum. Herkese ayrı
küçük odalar var, eşyanı bırakıp kapıyı kilitliyorsun. Peştemal-terlik var ama
ben tırsıyorum, evden götürüyorum. Keseciler gayet iyi. Keseciye 2,5 TL
bahişile beraber hamam sefası 25 TLye çıkıyor. Kadın-erkek ayrı bölümlerde.
Bodrum Hamamı |
Tarihi Bardakçı Hamamı
Omurçadere Sokak, No. 22
Bodrum merkez
0252/313-8114
1749 yılında yapılan bu tarihi hamamın önünden
hep geçerim, geçen gün nihayet girdim..Bodrum hamamından 5 dakikalık bir
yürüyüş. İlk yapıldığında çok geniş bir alan kaplıyormus ama artık tek kubbeli
küçük bir hamam. Girişi 15TL.
Kapıdan girer girmez solda iki, sagda tek oda
var. Tek oda kadınların, eşya koymak için küçük dolaplar var. Ben gittiğimde
neyse ki benden başka kimse yoktu ... aynı mekanda göbekli, belinde peştemalli
bir adam görmek istemezdim doğrusu. Eh tabi onun da beni peştemalli görmesini
istemem! Hamam genişce bir alan, ayrıca küçük özel bir bölüm de var. Daha sıcak
olur diye oraya girdim. Buranın kötü tarafı keseciyi dışardan çağırıyorlar,
bekliyorsun. Ücret de daha fazla, kese-köpük masajı 15TL. Gelen keseciyi hiç
beğenmedim, profesyonel değildi, yarım yamalak yaptı. Bir daha gitmem.
Bardakçı Hamamı |
Raşid’s Hamam (Eski Rayola )
Raşid's Hamam- bu foto internetten, o yüzden flu |
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)