26 Mart 2013 Salı

Hatipzade kahvecisi- Bodrum carsisi

Bugun carsida dolasirken dikkatimi cekti...hep de gectigim yer ama nedense daha once  dikkat etmemisim, halbuki 1 seneye yakindir oradaymis... Bir kahveci...sirin..bir bakayim dedim.




 Isletmecisi veya sahibi bey buyrun dedi ve basladi kahvesini anlatmaya...aman Allahim...sanirsin ki altin tozu. Turkiyede tekmis!! "Biz yurtdisindan getiriyoruz" demez mi? "Eee...zaten  bizde kahve yetismiyor bildigim kadariyla " dedim. Yok efendim onlar baskalarinin getirdikleri yerden getirmiyorlarmis..Kurukahveci Mehmet de kimmis...onun kahvesi 4 kalite daha yuksekmis...Hasan Fidani da severim diyecek oldum "yorum yapmayim...bizim kahve farkli" dedi....boyle kahve hayatimda icmemisimdir vs vs...anlatti da anlatti... Ister istemez gicik oldum. Ay ne gerek var bu kadar abartmaya?  Normalde kumda yaparlarmis ama sezon tam acilmadigi icin simdilik elektrikli cevzede yapiyorlarmis. Benim icin fark etmez zaten, kahve olsun yeter. Bebek badem ezmesi, tatlilar, akide sekeri, badem sekeri, recel gibi urunler de var.



Neyse, adam konusmalari arasinda "size ikram edeyim" deyip durdu  (en az 5 defa, 8 bile olabilir) ...zaten icecektim...."yaninda lokum ve su da veriyoruz" dedi...so what? herkes veriyor... Ictim..guzeldi ama Turk kahvesi iste....biraz da pisirmeyle, kahvenin ayari ile de ilgili.. Daha bir yudum aldim "nasil cok guzel degil mi? " dedi....evet, guzel dedim- ne diyebilirim?? Arkadan yaninda calisan kadin cikti "nasil guzel kahvemiz degil mi?" dedi...ay bayilacagim...evet cok guzel, elinize saglik dedim...Adam da" ikram "deyip durdu..."deneyin" demedi....herhalde ikram edecek dedim ama gene de parasini odeyecegim tabi... ha cok israr ederse odemeyecegim o da ayri..Neyse, kasaya gittim ne kadar borcum diye sordum....6TL!! Ne??? Hasan Fidanda 3TL, Kahve Dünyasinda 4 mu 4,5 TL m ne...noluyoruz yani? Bir daha gidermiyim? Tabi ki de hayir!! En basta adama sinir oldum..bir de cok kaliteli "kahveci" o kotu Oralet gibi elma caylarini ve Lipton poset cay, Nescafe de dizmis raflara...bence karizma sifir olmus!!



7 Mart 2013 Perşembe

Sigacik Pazari/ The Sigacik Market



Sigacik , a small fisher’s village about 50 km from Izmir and  5 km from Seferihisar, is well known for its farmers market on Sundays. The market is set up inside the walls of the Sigacik castle.

Seferihisar is a member of Cittaslow . You can read more about it here:

You can find fresh fruits ,vegetables, herbs and  greens grown in the area along with homemade jams, pickles, bread, wine, olive oil, spices, many traditional dishes and  handcrafts. Also, one of the twelve Ionian cities Teos is an archaeological site you shouldn't miss. 

Sonunda Sigacik pazarina gidebildim! Grupla gittigim icin zaman sinirliydi ama gezdim, yedim ve istedigim otlari aldim.  Teos’a sadece 1 saat ayirdilar, o kadar bile kalmadik zira grup pek ilgisizdi… Fazla soze gerek yok, sizi fotograflarla basbasa birakiyorum…


pazarin girisi...



















2 torba doldu!!
Zeytin agicindan...
kenger (sevketi bostan) ve kazayagi...




Teos- Dionysos Tapinagi